مصرف سیر سیاه به دوران مصر باستان برمیگردد و همچنین از قدیم در طب سنتی هند و چین نیز کاربرد داشته است. حبههای پوست نگرفته سیر سفید به مدت ۴۰ روز تحت گرمای زیاد و رطوبت قرار میگیرند و تبدیل به سیر سیاه میشوند.
کد خبر: ۹۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۶
سیر دارای طبیعی گرم و خشک است و پایین آورنده فشار خون بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری میکند.
کد خبر: ۴۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۹
سیر به طور بالقوه به عنوان یک عامل پیشگیری کننده شیمیایی برای سرطان ریه عمل می کند.
کد خبر: ۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷